Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2869. Запеканка картофельная с овощами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    (бабка с луком, кабачком и морковкой)

  Жарим в растительном масле пару накрошенных луковиц и натертую морковку, за это время натираем полкило или больше картошки, отжимаем ее от жидкости в небольшую емкость, а в картошку выкладываем содержимое сковороды вместе с маслом, солим, перчим, добавляем крахмал из емкости, откуда сперва слита жидкость, и перемешиваем.
  Молоденький кабачок нарезаем кружками и выкладываем ими дно сковороды из-под жареных овощей, сверху выкладываем картофельно-овощную массу и отправляем сковороду в духовку с температурой 180 градусов минут на 45. Перед подачей проведем ножом по окружности сковороды и переворачиваем бабку на широкое блюдо, нарезаем на куски, чтоб в каждом был кружок кабачка.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"