Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2227. Масса из маслин и помидоров

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Дополнение к закускам, бутербродам, намазка на пиццу, и т.д.

  Помидоры нарезаем на четвертинки, удаляем сок с семенами.
  Маслины без косточек достаем из маринада, чтоб обтекли, прокручиваем на мясорубке, затем в мясорубку отправляем помидоры без сока и семян, смешиваем маслины с помидорами и пробуем.
  Эта смесь - основа массы. Можно заправить растительным, лучше оливковым маслом, и отправить массу в холодильник, отбирая ложечку-другую при необходимости.
  Можно прокрутить в мясорубке еще и пучок зелени и использовать как соус к мясу. Если подавать в ближайшие часы, можно прокрутить в массу еще и луковицу, всыпать немного сахару.
  Можно вмешать в массу измельченный чеснок, подать к рыбе.
  Можно массу сильно разбавить растительным (оливковым) маслом и заправить овощной салат или яичный, или салат из отварного картофеля.
  Можно эту массу смешать со сметаной и тоже заправить разнообразные блюда, в том числе солянку, борщ, рассольник - результат всегда замечательный!
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"