Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1481. Жареные баклажаны в маринаде

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Готовы через пару дней

  Баклажаны нарезать толстыми, по 1 см, кружками, залить сильно посоленной водой, утопить тарелкой - на час, опрокинуть в дуршлаг, чтоб вода стекла.
  В казане разогреть растительное масло, обжарить баклажаны - не до готовности, переложить в кастрюлю или банку, переслаивая нарезанным горьким перцем и рубленым чесноком.
  В кастрюле вскипятить стакан воды, всыпать две ложки сахара, влить полстакана уксуса, залить баклажаны горячим маринадом.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"