Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3376. Куриные бедра, тушеные с чесноком, грибами и оливками, в сметане

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Много или немного соуса - по желанию

  Мякоть куриных бедер или бедра с косточками с вечера солим, перчим и перемешиваем с нарезанным чесноком, накрываем и убираем в холодильник. В разогретое растительное масло выложим накрошенный лук, жарим до прозрачности, отварные грибы (у меня сушеные), отжатые от жидкости, обжарим и добавим нарезанную курятину и чеснок, с которым она мариновалась, всыплем в масло молотый кориандр, обжарим, вольем воды, подсолим, протушим, положим две горсти зеленых оливок, прокипятим, добавим сметану, убавим огонь, через 5 минут после закипания выключим, посыплем сушеной зеленью, подаем с гарниром.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"