Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

378.Свинина, тушенная со сметаной

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Если свинина жестковата, а отбивать нельзя - домашние спят, и мариновать некогда,

  нарежьте ее поперек волокон тонкими пластинами, быстро обжарьте небольшими порциями в горячем растительном масле, переложите в кастрюлю с подсоленным кипятком - воды должно быть столько, чтоб покрыть мясо, на сковороду всыпьте и зарумяньте лук. Мясо станет мягким минут за 15; добавьте лук, поперчите, через 5 минут влейте несколько ложек сметаны и всыпьте пригоршню нарезанного укропа, можно из морозилки.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"