Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2655. Манты с говядиной, тушеные в капусте с помидорами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Из говяжьего набора для бульона

  Говяжьи кости обжарим в казане на растительном масле до образования корочки и переложим в кастрюлю с подсоленным кипятком и накрошенной луковицей.
  В казан насыплем пряностей, выключим.
  Тесто для мантов готовим из муки и теплой подсоленной воды, кладем в полиэтиленовый пакет на пару часов.
  В казан всыпаем нашинкованную капусту, потертую с солью, тушим под крышкой, помешивая, через 20 минут добавляем нарезанные помидоры, посыпаем их ложечкой сахарного песка, тушим под крышкой.
  Готовое мясо и один помидор измельчаем, перчим, вымешиваем, лепим с этой начинкой манты и выкладываем поверх капусты с помидорами, тушим под крышкой до мягкости мантов.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"