Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2696. Котлеты с морковью

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Сырую морковь прокручиваем в фарш

  В мясорубку после мяса и лука отправляем морковь почти в том же объеме, что и мясо, а также три зубочка чеснока и один помидор. В помидорную пульпу вмешиваем немного муки (три ложки с горкой на килограмм фарша), солим, перчим, вымешиваем и оставляем на полчаса, затем лепим плоские котлеты, панируем в муке или сухарях и жарим в растительном масле на среднем огне с одной стороны, на слабом под крышкой с другой. Котлеты получаются румяными и сочными.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"