Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1872. Батончики из котлетного фарша, запеченные на моркови

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Более сочные, чем котлеты, и не такие жирные

  Приправляем фарш луком, солью, перцем, добавляем размоченную булку и вымешиваем. Яйцо добавлять не надо, потому что не нужно фарш скреплять, чтоб переворачивать котлеты при жарке.
  Формуем батончики граммов по 250-300. Раскладываем на противень столько горсточек тертой моркови, сколько получится батончиков, на них выкладываем батончики и делаем насечки, чтоб при запекании не растрескались. На противень наливаем примерно на сантиметр воды и запекаем, через полчаса поливаем жидкостью с противня, ничего, если и морковь попадет сверху. Запекаем еще минут 15.
  Снимаем батончики лопаточкой вместе с морковью, нарезаем.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"