Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1453. Фрикадельки из фарша с рисом, запеченные с капустой

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Легкий вариант "ленивых" голубцов. "Ленивые" голубцы у меня порой разваливаются, а добавлять вязкости массе, вводя в нее муку, не нравится. Использую вариант без наполнителя.

  Половину кочана капусты шинкую, перетираю с солью и укладываю в глубокую сковороду с небольшим количеством растительного масла, тушу под крышкой, пару раз перемешиваю.
  Леплю фрикадельки с куриное яйцо величиной из любого сырого фарша, сырого лука, отварного риса, соли и перца, укладываю на капусту, тушу под крышкой, Когда фарш посереет, раскладываю на фрикадельки кружки помидоров, поливаю подсоленной сметаной, посыпаю крупномолотым перцем и продолжаю тушить под крышкой на слабом огне.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"