Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1252. Рулетики из куриного филе со сметаной

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Я часто кладу сыр в такие рулетики, а в этот раз его не оказалось

  Каждую куриную филейку нарезала наискось на четыре ломтика, отбила, посолила, поперчила, одну сторону намазала сметаной (у меня была 26%-й жирности), сметану подсолила, посыпала рубленой петрушкой, филе свернула рулетиками, обмотала белыми нитками, обжарила на растительном масле на слабом огне со всех сторон, накрывая крышкой, и под крышкой оставила. Через несколько минут сняла нитки, нарезала поперек. На сковороде остается немного соуса. Подаем с гарниром (например, картофельное пюре).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"