Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1239. Отварные куриные крылья в пряной обмазке

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Блюдо имеет несколько достоинств и преимуществ. Готовить крылья можно, даже не размораживая их. Бульон используем для первого блюда. В отличие от жареных и запеченных крылышек, где мякоть усохла, здесь большой ее объем, пара крыльев насыщает. Соусы для обмазки разнообразны, готовятся очень быстро, наносятся на горячие либо холодные крылья, блюдо хорошо свежим и настоявшимся, холодным и разогретым.

  Куриные крылья, можно не размороженные, опускаем в кастрюлю с холодной или горячей водой, солим, крошим луковицу, можно морковку, варим до готовности.
  Варианты соусов для обмазки:
  1. Кетчуп, растительное масло, сахар, крупномолотый черный перец
  2. Сметана, чеснок, соевый соус
  3. Майонез, кетчуп, горчица
  4. Майонез, кетчуп, хрен
  5. Майонез, кетчуп, чеснок
  Во всех вариантах хорошо добавить рубленную зелень.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"