Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

368.Рулетик куриный из шкурки с филе

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Когда разделываем куриную грудку, можно сделать дополнительное блюдо, и очень вкусное!

   С куриной грудки сняли кожу. Большие филеи нарезали на отбивные, а малые филейчики на сковороду уже не поместятся. Сделаем из них и снятой кожицы рулетик!
  Кожу разложим (пупырышками вниз) и на нее выложим с краю оба филейчика, посоленных, приправленных специями, зеленью, чесноком, завернем, выложим швом на сковороду, прижмем тарелкой, поставим на малый огонь; когда низ зарумянится - перевернем и дожарим на слабом огне Разрезать острым ножом, когда чуть остынет.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"