Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2537. Рулет из отварной курятины

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    В духовке

  Варим 2-3 кг куриных костей, луковицу и неразрезанную морковку в подсоленной воде. С остывших в бульоне костей снимаем мякоть, рукой разминаем ее, вливаем жаренный на растительном масле лук, вбиваем яйца - одно на каждые 100 г мякоти, подсаливаем, перчим, вымешиваем и выкладываем массу на противень, застеленный бумагой, разравниваем, сверху натираем сваренную в бульоне морковку. Выпекаем минут 15 при температуре 180 градусов, сворачиваем при помощи бумаги рулет, немного прижимая. Нарезаем остывшим.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"