Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2185. Котлеты из куриной грудки с сухариками

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Никакого фарша, всё внарезку, поэтому быстро и не нужно мясорубку мыть...

  Батон (два ломтика) крошим кубиками размером 0,5 см и подсушиваем 3 минуты на сухой разогретой сковороде, помешивая. Куриную филейку нарезаем соломкой на толще 1 см, солим и перчим. Крошим зеленый лук и петрушку. Все складываем в мисочку, вбиваем два яйца, всыпаем ложку с горкой крахмала, перемешиваем. Горсточку смеси сжимаем, обваливаем в муке и выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом. Как только положили последнюю - начинаем переворачивать с первой; перевернули все - накрываем крышкой и через 3 минуты выключаем.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"