Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2123. Холодец из индейки

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Совсем не требуется целая индейка; берем наиболее дешевые куски - кости, голени, кончики крыльев

  Варила с луковицей и неразрезанной морковкой, перцем горошком на среднем кипении не меньше, чем часа четыре, воду разок подливала, пену и жир снимала. Кончики крылышек съели так. С костей и голеней сняла-расщепила мякоть, уваренным бульоном залила, кружки моркови со вдавленными в их середку горошинами перца из кастрюли - в качестве украшения.
  
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"