Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1404. Куриное филе с ягодами в карамели

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    На сковороде

  Филе грудки или бедра нарезаем поперек волокон, солим, перчим, поливаем ложкой растительного масла и убираем в холодильник, накрыв пленкой (на сколько нужно - 10 минут или ночь). На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем филе, как только низ белеет - переворачиваем, и так несколько раз. На дно сковороды кладем кусочек 10 г сливочного масла, на него чайную ложку сахара, как масло растает - его с сахаром на этом пятачке перемешиваем и насыпаем на этот участок две столовые ложки ягод. Накрываем крышкой на одну минуту, всё перемешиваем и подаем с гарниром.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"