Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1885. Плов с отварным мясом, цуккини и грибами

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Из набора для бульона

  Жарим в казане лук, затем добавляем кусочки цуккини, в зависимости от зрелости - с кожурой и семенами или без них, убавляем огонь, накроем крышкой, доводим до состояния прозрачности, добавляем отваренные грибы и снятое со сваренных костей мясо, солим, перчим, через несколько минут вливаем бульон, в котором варились кости, кладем ложку аджики, если есть, специи для бульона, чеснок, не нарезая его, всыпаем рис - треть от объема бульона, убавляем огонь до минимума, плотно накрываем крышкой, через 20 минут выключаем, крышку не открываем еще 15 минут.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"