Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1137."Золотые" клецки

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Можно подать, как гарнир

  Сварите пару очищенных морковок в подсоленной воде с нарезанным чесноком; выньте чеснок, выкиньте, а морковка пусть остывает.
  Пропустите через мясорубку сырую картошку (граммов 700), отставим, сольем жидкость; отожмем немного; натечет - опять сольем, прокрутим туда вареную морковку и одну сырую луковицу. Посолим, поперчим, вмешаем две ложки муки, слепим клецки меньше куриного яйца.
  Поставьте морковный отвар на огонь, доведите до кипения, опускаем туда клецки и отвариваем до всплытия.
  Одну сырую морковку натрем на самой мелкой терке, поджарим слегка в ложке сливочного масла, посолим.
  Перед подачей клецки польем морковной зажаркой и отправим в микроволновку разогреться.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"