Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

56.Драники с морской капустой (в тесте)

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Картофельные блюда не обеспечивают организм йодом! Прибавим вкуса и йода одновременно!

  Очищенный картофель натереть на крупной (можно свекольной) терке, добавить к нему измельченную луковицу. Вместо соли положить измельченную сушеную морскую капусту (ламинарию) в количестве около 5% объема картофеля, смешать, сверху тесто (яиц и муки можно добавить, но необязательно) залить двумя-тремя ложками растительного масла (чтоб не почернело) и оставить на несколько минут настояться, чтоб капуста впитала жидкость, выделившуюся из тертого картофеля. Жарить драники на растительном масле (с двух сторон), накладывая в кипящее масло тонкий слой теста и ложкой разравнивая его. Подавать со сметаной.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"