Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

509."Грибочки" из молодой картошки

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Рецепт моей приятельницы Аллы Сергеевны

   Вымытые картофелины, лучше овальной формы, длиной 4-6 см, надрежьте на середине длины по окружности. Глубина надреза до 1 см. Одна половинка, с кожурой, будет шляпкой грибка, ее больше не трогаем. Из второй части оформляем ножку, для чего от середины оставшейся части к глубине надреза ножом состругиваем по окружности ломтики картофеля до надреза так, что с кожурой остается только низ ножки и вся шляпка. Этот картофель в виде грибков кладем в сковороду с жиром, между картошкой можно уложить настоящие грибы, например, шампиньоны; все посолить, влить немного воды, выступающие части смазать слоем майонеза, отправить в духовку со средним жаром запекать до готовности.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"