Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3037. Грибы в молочно-тыквенном соусе

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Грибы любые

  Грибы крошим, отвариваем в подсоленной воде.
  За это время нашинкуем лук, жарим в растительном масле, добавляем туда накрошенную или натертую тыкву, солим, убавляем огонь, накрываем крышкой, перемешиваем, тушим, перекладываем шумовкой грибы из кастрюли, перемешиваем, тушим, в конце добавляем измельченный чеснок, всыпаем сухие пряности (хмели-сунели, молотые семена кориандра, зиры, тмина, укропа) и вливаем молоко - до необходимой густоты, подсаливаем, кипятим, можно, но не обязательно, вмешать ложку муки, при желании добавить грибного бульона.
  Подаем с гарниром или блинами, питой.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"