Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3600. Гренки с печеночным кремом и огурцом

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Печень любая, у меня куриная

  Печень отвариваем в подсоленном молоке, остывшую пропускаем через мясорубку, перчим, вливаем немного сливок, вымешиваем, подливая сливки, до мажущейся консистенции, приправляем тертым мускатным орехом и столовой ложкой спиртного.
  Кусочки батона обжариваем с двух сторон в сливочном масле и нарежем на небольшие кусочки - диаметром с имеющийся огурец.
  Огурец очистим от кожуры, нарежем на тонкие ломтики, разложим на кусочках гренок и положим сверху паштет (можно выдавить из пакета), украсим стружкой из кожуры огурца.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"