Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1210. Орехово-шоколадный торт

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Праздничный, небольшой, не сложный

  Стакан грецких орехов подсушим и измельчим в блендере, добавим стакан муки, 5 г разрыхлителя, полстакана сахару и 10 г ванильного сахара, перемешаем.
  Три яйца взобьем, подсыпая полстакана сахара, потом добавляя 100 г сливок (у меня 12% жирности) а затем мучную смесь.
  Тесто выложим в смазанную растительным маслом, застеленную промасленной бумагой форму и печем 40 минут при 180 градусах. Остудим, снимем бумагу и разрежем корж пополам.
  Вскипятим стакан сливок с половиной стакана сахара, вольем чашку кофе двойной крепости (без гущи), вмешаем 50 г натертого шоколада, по две ложки с горкой муки и крахмала, 5 г ванильного сахара, когда смесь станет остывать - 150 г сливочного масла. Надо дать крему остыть.
  Коржи полить спиртным и заливать кремом в широкой миске. На верхнем корже сделать узоры из имеющихся продуктов.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"