Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3460. Пончики с апельсиновым ароматом

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    С цедрой апельсина

  Делаем тесто из трех стаканов муки, щепотки соли, четырех столовых ложек сахара, стакана кефира (у меня в смеси с остатками сметаны) и 10 г разрыхлителя, стираем теркой оранжевую часть корки одного апельсина, вбиваем два яйца или три мелких, вымешиваем, даем постоять с полчаса.
  Разогреваем в казане, утятнице или глубокой сковороде слой около 3 см рафинированного растительного масла, отрываем кусочки теста размером не более куриного яйца, скатываем в шар или, проделав дырку, слепим колечки, жарим до румяности с обеих сторон, одновременно не более четырех штук, чтоб успевать перевернуть и вынуть без подгорания. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"