Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3365. Тертый песочный пирог с какао, творожной прослойкой и вишней из морозилки

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Запекаем с прослойкой

  Три стакана муки смешиваем со щепоткой соли, 10 г разрыхлителя, стаканом сахара, 150 г сливочного масла и перетираем в крошку, добавим четыре яичных желтка и замесим тесто. Разделим его пополам, в одну половину добавим две столовые ложки с горкой какао и каждую половину теста отправим в морозилку на час.
  Вынем их холодильника 100 г сливочного масла.
  Полкило творога взобьем блендером с яйцом, 10 г ванильного сахара, 100 г размягченного сливочного масла, двумя столовыми ложками манной крупы, двумя столовыми ложками крахмала.
  На противень с пергаментной бумагой натрем светлое тесто, на него выложим творожную массу, разложим вишню (в пакете - 450 г), сверху натрем тесто с какао, на него белки, взбитые с сахарной пудрой. Выпекаем полчаса при температуре 180 градусов, затем убавляем до минимума и печем еще полчаса.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"