Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2960. Торт "шоколадный" с заварным кремом

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Без шоколада

  Разогреем одну минутку в микроволновке 100 мл растительного масла и размешаем в нем 50 г какао-порошка.
  Два яйца и еще два белка взобьем со стаканом сахара. Поставим чайник кипятиться. Зажигаем духовку на 160 градусов.
  Два стакана муки посолим, всыплем 10 г ванильного сахара, вольем стакан молока (у меня из холодильника), вмешаем взбитые с сахаром яйца, а в посуду из-под яиц всыплем 15 г разрыхлителя и вольем стакан кипятка, размешаем и перельем в тесто, добавим туда какао с растительным маслом, тщательно перемешиваем и выливаем на смазанный растительным маслом противень, застеленный бумагой, и выпекаем около 15 минут.
  Варим заварной крем: стакан молока кипятим со стаканом сахара, 10 г ванильного сахара, вмешиваем две столовые ложки с горкой муки и одну столовую ложку крахмала, снимаем с огня, вмешиваем два желтка, затем 150 г сливочного масла.
  У вынутого коржа обрезаем все краешки (я эти срезанные полоски положила на сковороду и отправила в духовку обратно, подсушиваться, вместе со 100 г арахиса); оставшийся корж разрезала пополам. Каждую половину остывшего коржа перекладываем одну за другой на большое плоское блюдо, смазываем кремом.
  Подсушенные орешки смелем в блендере в крошку, затем добавим туда бисквитные обрезки. Обсыпаем верх и бока бисквитно-ореховой крошкой и украшаем подручными продуктами (я разложила веером ломтики яблока, остальную поверхность покрыла виноградинами).
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"