Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2833. Безе с крошкой и заварным кремом

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Десерт в стаканах или креманках, а можно сложить торт

  Разделим 6 яиц на белки и желтки.
  Белки взбиваем со стаканом сахарной пудры и в уже взбитые подмешиваем 50 г крошки от бисквитных обрезков, раскладываем чайной ложкой на противнях, смазанных растительном маслом и застеленных пекарской бумагой, выпекаем почти час в слабо разогретой духовке.
  За это время кипятим стакан молока со 100 г сливочного масла, 50 г сахара и 10 г ванильного сахара, втираем две ложки муки и ложку крахмала, снимаем с огня и вмешиваем по одному 6 желтков.
  В стаканы или креманки раскладываем по несколько безе, поливаем кремом, посыпаем измельченными жареными орешками, добавляем еще безе и крем, сверху украшаем ягодами, кусочками фруктов.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"