Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2640. Гренки с яблоками

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Сытный десерт

  Нарежьте столько ломтиков батона, сколько уместится на поверхности сковороды.
  Налейте в пиалу 100 мл молока и вбейте одно яйцо, перемешайте.
  Каждый ломтик батона макните с двух сторон в яично-молочную смесь и сазу выложите на сухую тарелку, макайте следующий, а с тарелки выделившуюся жидкость слейте обратно в пиалу.
  На широкой сковороде растопите кусок 20 г сливочного масла и выложите смоченные ломтики батона, поджарьте на слабом огне до румяности, снимите с огня сковороду.
  Натрите (с кожурой) два яблока, положите на маленькую сковородку столовую ложку с горкой сахара, кусок около 15 г сливочного масла, тертые яблоки и потушите, помешивая, до мягкости.
  Ломтики батона переверните, разложите около них кусочками в совокупности около 15 г сливочного масла, можно на масло посыпать пару щепоток сахарного песку, чтоб образовалась карамель, а на верхнюю румяную сторону выложите по ложке тушеных яблок. Поставьте сковороду на средний огонь. Выключите, когда масло на дне сковороды подтопится, гренки оставьте подсыхать на сковороде еще минут 5-7.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"