Ягоды из морозилки засыпаем сахаром и оставляем размораживаться.
Имеющееся в доме печенье, орехи, остатки коржей от торта (если гости намечались, но в неизвестное время, и коржи пеклись заранее) отправляем в блендер, измельчаем в крошку. Крошку рассыпаем по креманкам или бокалам по количеству едоков или с запасом, оставив две горсти на посыпку.
Когда десерт уже можно подавать, в сметану в миске сливаем сок из ягод, перемешиваем, раскладываем по креманкам или бокалам на крошку, посыпаем сверху ванильным сахаром, отложенной крошкой, раскладываем ягоды и подаем.