Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

438.Фрукты в желе

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    У моих гостей пользуется большим успехом, чем фруктовый салат, и за счет желе увеличивается количество порций при меньшем расходе фруктов

  Приготовьте желе из пакетика апельсинового или лимонного желе либо из желатина с соком (апельсиновым, яблочным) или сиропом от консервированных ананасов, персиков; в сиропы лучше добавить сок лимона или лимонную кислоту. Дайте раствору желатина постоять указанное на пакетике время, прибавьте сок, сироп и доведите, помешивая, до кипения.
   Пока желатин будет набухать, накрошите в форму очищенные от кожуры и семян фрукты (апельсины, ананасы, яблоки, бананы; виноградины и дольки мандаринов разрежьте пополам). Залейте фрукты процеженным раствором желатина с соком, разбавленным сиропом от варенья, компотом из банки с персиками,.ананасами, перемешайте для равномерного распределения кусочков фруктов.
  Когда смесь остынет, поместите в холодильник. Через несколько часов нарежьте кубиками, разложите по чашкам, креманкам, при желании сверху украсьте взбитыми сливками, либо сметаной, смешанной с сахаром (пудрой), или мороженым.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"