Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1913. "колбаса" из ореховой массы с печеньем

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    У меня бланшированный арахис и мелкое бисквитное печенье, можно брать любые орехи и любое печенье; хранить "колбасу" можно месяц, отрезая ломтики по мере необходимости.

  Очищенные орехи (граммов 200) измельчаем в блендере до неоднородной крошки и разминаем с 250 г сливочного масла, добавляем 200 г сгущенного молока с сахаром и размешиваем в однородную вязкую массу, всыпаем измельченное кусочками до 2 см печенье (около 200 г) и вымешиваем (можно полить печенье 50 мл спиртного), укладываем в полиэтиленовый пакет, уплотняем так, чтоб кусочки оказались преимущественно внутри батона, сворачиваем и кладем в холодильник на ровную поверхность. Пропитываться и застывать лучше сутки-двое, хранить можно месяц, отрезая ломтики по мере необходимости. Я подавала, разложив ломтики на блюде и украсив творогом, смешанным с клюквой, протертой с сахаром.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"