Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1903. Шарлотка яблочная с овсяной корочкой-посыпкой

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Трехслойная

  Яблоки - 3-4 штуки, не очищая от кожуры, нарезаем кусочками до 2 см толщиной, выкладываем на сковороду, которая потом отправится в духовку, вливаем полстакана воды, ставим на сильный огонь, кипятим 5 минут, выключаем. Если жидкость осталась - сливаем, а по окружности сковороды поливаем двумя ложками растительного масла.
  В миске стакан муки солим, всыпаем две ложки сахара, 10 г разрыхлителя, вливаем стакан кефира, вбиваем три яйца, перемешиваем, выкладываем тесто на яблоки и отправляем сковороду в духовку, установив регулятор на 180 градусов.
  В миску из-под теста всыпаем треть стакана муки, растираем ее со 100 г сливочного масла, добавляем соль, две ложки сахара и полстакана овсянки, перемешиваем. Достаем из духовки сковороду, раскладываем по поверхности равномерно комковатую смесь и возвращаем до зарумянивания верха.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"