Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1802. Рулет из лаваша с яблоками и щавелем

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Если духовка включена для другого блюда и надо придумать что-то к чаю

  На сковороду вливаем чашку воды, всыпаем две ложки сахара и два-три мелко накрошенных яблока, держим на сильном огне, пару раз перемешиваем, а как вода испарится - выключаем, кладем на дно кусок 20-30 г сливочного масла.
  Нарезаем миску промытого щавеля (черешки удаляем).
  Лист лаваша раскладываем и смазываем растительным маслом.
  На две трети поверхности рассыпаем нарезанный щавель.
  Яблоки на сковороде посыпаем корицей (если любите), можно, но не обязательно, добавить изюм и орехи, пару ложек густого варенья без косточек, перемешаем, чтоб всё обволоклось растопившимся сливочным маслом.
  Яблочную массу выкладываем на щавель и сворачиваем рулет в сторону свободного от начинки края, перекладываем на смазанный противень швом вниз, смазываем поверхность сиропом, оставшимся на сковороде из-под яблок, и отправляем на 10 минут в горячую духовку.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"