Дорокчеев Андрей Владимирович : другие произведения.

Вяленое мясо (быстрый рецепт)

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    У меня часто спрашивают: что приготовить если пришли незваные гости?

  У меня есть быстрый рецепт для незваных гостей из куриной грудки:
  Берем куриную грудку и засыпаем соль+30%сахар+специи и оставляем просаливаться на три дня, после этого вынимаем и вымачиваем в воде (лучше в кипяченой) - три часа, после этого тонко нарезаем поперек волокон и сушим (обычно больше суток до той степени провяленности которая мне нравится). Все, можно есть. Если вам повезет, то незваные гости к этому времени уйдут и у вас будет вкусное вяленое мясо которым не стыдно угостить дорогих гостей.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"