Чекмарев Владимир Альбертович : другие произведения.

Хрустящая змея

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  Мои дорогие читатели, попросили упомянуть рецепт к Году Змеи. Ну что же, желание читателя, закон для автора, итак ч, представляю...
  
  Хрустящая змея в кляре с перцем и паприкой.
  
  Ингредиенты тут следующие:
  
  500 г змеиного мяса, нарезанного на кусочки,
  
  1 стакан муки,
  
  ½ стакана молотого чёрного перца,
  
  ½ стакана паприки,
  
  1 яйцо,
  
  1 столовая ложка оливкового масла ну и соль по вкусу.
  
  А готовим все это таким образом:
  
  В глубокой миске смешать муку, молотый перец и паприку.
  
  В отдельной емкости взбить яйцо.
  
  Каждый кусочек змеиного мяса сначала обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в смеси муки и специй.
  
  Разогреть оливковое масло в сковороде на среднем огне.
  
  Обжаривать панированные кусочки змеи до образования золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
  
  Потреблять под ром и текилу.
   P.S. Если Вам будет лень ловить змею, обойдитесь курятиной, но гостям не говорите. Помните наверное в старом ГДРовском фильме "Змеиный супчик". 😁
 Ваша оценка:
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"