Серфинг - это ветер. Ветер - это воздух. Воздух ... профан скажет, что волна - это вода ... ?
Ты видал волну без ветра? Цунами? Ну, пойди, покатайся.
Так что серфовая волна - это ветер. Виндсерфинг- это вообще "ветер-доска". Кайт это ... так там (конкретно в России, по крайней мере) три четверти катающихся уверены, что вместо доски им годится любая фанерка - глянь на зимнем споте - почти ни одной приличной доски, о лыжах уж и не говорю - это вообще не серфинг, как бы не пыжились примазаться "червероногие" адепты "новой школы" ski-фристайла (со скрещиванием лыж над головой в прыжке и с растопыренными в стороны коленями "а-ля сноубордист" - не надо делать из автомобиля мотоцикл, лучше учитесь у классных австрийцев - это красиво).
Воздух.
Когда снег белый - это от воздуха в нем. Когда на волне - гребешок или "труба - это воздух и он - белый в пузырьках. А вот когда лед под тобой становится не белым, а черным или синим - кататься на нем невозможно, зацепиться там не за что - нет воздуха. Можно только скользить ... на тобоггане (надувной бублик) или на ледянке-скользянке, да и то только вниз по склону, ну, или вниз по ветру на плоскости, а это уже не каталка. Это - съезжалка.
В чем разница?
Это просто.
Каталка - это управляемый полет по плотной водной или снежной или асфальтовой-щебеночной поверхности за счет гравитации, тянущей вниз, или ветра, тянущего вбок, ну, или мотора, за неимением ветра. А "съезжалка" - это неуправляемое падение вдоль линии склона или вообще безо всякого склона куда-нибудь туда, вниз, типа, полет без парашюта (опять же парашют - это воздух для "управляемого скольжения").
Вот так обламывается серфинг - вода (лед) есть, ветер есть, а кататься - фиг, ибо нет воздуха в этом черном сплошном льду. Зацепиться не за что.